О хлебозаводе | Шебекинский Хлебозавод

    Традиции хлебопечения «Шебекинский хлебозавод» хранит с 1964 года. Уже около пятидесяти лет продукция хлебозавода является неизменным спутником будней и праздников жителей Шебекинского района и других районов Белгородской области.

  Как утверждают документы, первое предприятие по производству хлеба по адресу г. Шебекино, ул. Харьковская, д 52 было введено в эксплуатацию в 1964 году  как вновь построенный Шебекинский хлебокомбинат.
     Хлебопекарни в то время представляли собой небольшие ремесленные мастерские, инвентарь которых вместе с работниками умещается в одной комнате с русской печкой. Самое дорогостоящее вложение всего хлебного производства того времени — лошадь и повозка.
В настоящее время покупателями продукции хлебозавода являются многие районы Белгородской области и ряд сетевых магазинов: Магазины торговой сети «Фермер», торговая сеть «5Пятерочка» и другие.
   На хлебозаводе систематически проводится работа по обновлению ассортимента и улучшению потребительских свойств продукции.

    Работа хлебозавода с ассортиментом хлебных и кондитерских изделий базируется на концепции государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации, а именно: обеспечение организма человека полноценными белками и всеми необходимыми микроэлементами, витаминами и минеральными веществами.

    На хлебозаводе разработаны и выпускаются хлеба как лечебного, так и профилактического направления:
— с пищевыми волокнами — отрубной хлеб; хлеб с отрубями и йодированной солью.
— обогащенные витаминами и йодом — хлеб с отрубями и йодированной солью.
— обогащенный белками растительного происхождения (с добавкой смесей зерновых и злаковых культур).